Macarrão na pressão



  • Ingredientes:

    • 500 g de macarrão parafuso
    • 340 g de extrato de tomate (sabor a gosto)
    • 1 caixa de creme de leite sem soro
    • 1 copo de água
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • Palmito picado (a gosto)
    • 1 lata de milho
    • 1 lata de ervilha
    • Queijo mussarela picado
    • Presunto picado
  • MODO DE PREPARO:

    • Junte na panela de pressão: o macarrão, o extrato de tomate, o creme de leite, a água, o caldo de galinha e o palmito
    • Misture bem e leve ao fogo até pegar pressão
    • Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 8 minutos
    • Em uma travessa despeje o queijo, o presunto, o milho e a ervilha
    • Assim que der os 8 minutos de cozimento, desligue o fogo, espere a pressão sair e veja se o macarrão ficou cozido ao seu gosto (se não estiver bem molinho e na panela não tiver mais caldo para cozinhar, é só despejar mais um pouco de água para não queimar e não agarrar no fundo, mas o caldo do macarrão tem que ficar bem cremoso, cuidado para não colocar água demais, vá dosando)
    • Assim que estiver pronto, despeje na travessa juntamente com os outros ingredientes
    • Não precisa de sal
  • Tempo de Preparo: 15min

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