Bolo fácil de fubá com farinha integral de liquidificador



  • Ingredientes:

  • 2 xícaras de fuba
  • 2 xícaras de farinha integral
  • 2 xícaras de leite de coco (1 vidro de 200ml e completar com água)
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açucar comum
  • 3 ovos
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento
  • MODO DE PREPARO:
  • Coloque na ordem os ingredientes: fubá, farinha integral, leite de coco, açúcar mascavo, açúcar comum, 3 ovos
  • Bata bem e por último misture com uma colher o coco ralado e o fermento (não bata no liquidificador)
  • Unte a forma com margarina e farinha de trigo comum (utilize a forma com furo no meio)
  • A massa fica mole não se assuste ela vai endurecer com o cozimento
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

  • Tempo de Preparo: 45min

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